茶叶消费访谈是一种重要的市场调研方法，通过与消费者进行深入访谈来了解其对茶叶的需求、喜好以及购买行为等方面的信息。正确的提问和回答是保证访谈质量的关键，以下是从专业角度提出的一些观点：

1. 提问应具体而开放。问题应该明确而具体，以便消费者能够准确回答。避免使用模糊的问题，例如"你喜欢喝茶吗？"，可以改为"你喜欢什么类型的茶？"；同时，也要使用开放性问题，以便消费者可以提供详细的信息，例如"你觉得茶叶的品质最重要的是什么？"

2. 问卷抽样要有代表性。在选择访谈对象时，要尽可能保证样本具有广泛的代表性，以便得出更准确的结论。可以通过多个渠道获取受访者，包括门店调查、在线问卷等方式，尽量涵盖不同年龄、性别、地域以及消费习惯的人群。

3. 关注消费者的购买决策因素。访谈中应关注消费者在购买茶叶时的主要决策因素，例如品质、价格、品牌、包装等。通过了解消费者的偏好和需求，可以制定相应的市场策略来满足消费者的需求。