知识2023-08-27 21:22:36
湖南白沙溪花砖茶是一种特色茶，以其独特的外形和独特的制作工艺而闻名。它是在湖南白沙溪地区产生的一种砖状茶叶，因其表面有花纹而得名。从专业角度来看，以下是对湖南白沙溪花砖茶是什么茶这个问题的多个观点。
1. 茶叶品种：湖南白沙溪花砖茶是以茶树学名为大叶种的茶树的嫩叶为原料制成的。它采用当地传统的工艺进行加工，包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等环节，最终形成砖状茶叶。
2. 制作工艺：湖南白沙溪花砖茶的制作工艺是其独特之处。它首先进行摘叶，选取嫩度适中的嫩叶作为原料。然后将摘下的茶叶进行杀青，阻止其变色。接着进行揉捻，使茶叶组织破裂，释放出茶叶内的汁液。最后，进行烘焙，使茶叶干燥。
3. 色泽与外形：湖南白沙溪花砖茶的最大特点就是其独特的外形。它外观呈现出砖状，砖体上有花纹，产生了一种独特的视觉效果。其色泽为深绿色，这是由于摘叶时茶叶含有大量的叶绿素。
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