普洱茶是中国特有的一种发酵茶，因为其特殊的产地和制作工艺，使得其价格在茶叶市场中波动较大。普洱茶价格的数字排序可以从多个角度进行阐述。

首先，从产地分析，普洱茶的产地众多，其中以云南省为主要产区。云南普洱茶的价格排序可以按照古树茶、大树茶和小树茶来分。古树茶是指年龄在300年以上的茶树，由于其稀少和独特性，价格最高；大树茶指年龄在100-300年之间的茶树，价格次之；小树茶指年龄在20-100年之间的茶树，价格相对较低。因此，从产地角度的价格排序可以是古树茶>大树茶>小树茶。

其次，从茶叶的等级来看，普洱茶也可以按照茶叶的等级进行排序。普洱茶的等级主要分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶是经过发酵处理的茶叶，味道醇厚，价格较高；普洱生茶是指未经发酵的茶叶，味道相对较清淡，价格相对较低。因此，从等级角度的价格排序可以是普洱熟茶>普洱生茶。

此外，普洱茶的价格还受到茶叶的工艺和质量影响。普洱茶的制作工艺复杂，需要经过采摘、杀青、揉捻、堆渥等多个环节，而每个环节的精细程度会直接影响茶叶的质量和价格。工艺精细、质量上乘的普洱茶价格较高，而工艺简单、质量较低的普洱茶价格较低。