绿茶叶上有白毛的情况在茶叶中是比较常见的，这种现象在茶叶的分类中也有针对性的归类。下面将从的专业角度，列举一些与"绿茶叶被有白毛是什么茶"相关的观点，并进行简要分析。

1. 白毛茶：白毛茶又称为银毫茶，是指茶树嫩叶的茶芽上有银白色绒毛的茶叶。白毛茶叶在制作过程中需保留白毛的完整性，使茶叶保持一定的原汁原味，香气鲜爽，口感柔和。白毛茶叶中的银毫可以是茶树新梢的保护结构，保护茶树不受外界有害物质的侵害。

2. 毛尖茶：毛尖茶是一种品质上佳的绿茶，茶叶嫩芽上含有丰富的银毫。这些银毫是茶树积极应对外界环境变化的产物，具有抵御病虫害和适应气候变化的功能。毛尖茶制作过程中注重保留银毫的完整性，使茶叶更加嫩绿，香气鲜爽。

3. 毛峰茶：毛峰茶是指茶树嫩叶上银白色绒毛稀疏的茶叶。相较于毛尖茶而言，毛峰茶的银毫较少且分布不均匀，但茶叶的质量依然很高。毛峰茶制作时需要特别注意掌握好时间和温度，以保证茶叶的品质。