云南产的像金银花茶是一种以金银花为主要原料的花草茶饮品。下面从专业角度列出多个观点来客观阐述云南产的像金银花茶是什么茶。

1. 原料：像金银花茶的主要原料是金银花，金银花是菊科植物的一种，具有清热解毒、祛风散热、平肝明目的功效，常用于治疗感冒、发热、高血压等疾病。云南是国内金银花种植的主要地区之一，得益于其地理环境和气候条件，云南产的金银花质量较为优良。

2. 生产工艺：像金银花茶的生产工艺主要分为采摘、晒干、包装等环节。金银花采摘后经过晒干处理，保持其花朵的形态和营养成分。然后，将晒干的金银花包装成袋状，方便使用。整个生产过程注重保持原料的新鲜度和质量，确保茶品的口感和功效。

3. 茶性：像金银花茶的茶性属于花草茶，性质温和，无咖啡因，适合一日三餐和晚间饮用。金银花茶具有清热解毒、抗菌消炎、润喉止咳等功效，对于缓解咽喉痛、咳嗽、感冒等症状有一定的辅助作用。此外，金银花茶也有一定的美容养颜作用，常饮可以提高皮肤的弹性和光泽。