恩施玉露主要产自湖北恩施土家族苗族自治州。该地地理位置优越，位于我国中部地区，地势多为山地和丘陵，气候温暖湿润，光照充足，土壤肥沃，有利于茶树的生长。恩施玉露的制作工艺以恩施州为中心，包括恩施县、利川市等地。

恩施玉露的制作工艺主要包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等环节。首先，茶叶在制作前必须选取嫩芽为原料，采摘后要经过短时间的露天萎凋，然后进行杀青，使茶叶保持绿色。接着，进行揉捻，使茶叶形状紧结。最后，通过干燥，使茶叶完全脱水，达到保鲜保存的目的。

恩施玉露适合所有人群饮用。它含有丰富的维生素和氨基酸，可增强人体免疫力，促进新陈代谢，提高消化功能。同时，恩施玉露不含咖啡因，属于低咖啡因茶叶，适合于对咖啡因敏感的人群。

恩施玉露具有多种功效。首先，它具有清热解毒的作用，可帮助人体排毒。其次，恩施玉露富含抗氧化物质，有助于抗衰老和预防疾病。此外，它还具有降脂减肥、促进消化、解酒解毒等功效。

选购恩施玉露时，可从外观、香气、口感等方面进行判断。优质的恩施玉露外观扁平均匀，色泽翠绿；香气鲜爽持久，带有花香；口感鲜爽回甘，余味悠长。此外，辨别新鲜度可以观察茶叶是否干燥，判断茶叶的质量可以看是否有杂质。

1. 取适量恩施玉露茶叶放入茶具中。

2. 热水煮沸后稍放冷却到80℃。

3. 将热水倒入茶具中，覆盖茶叶，浸泡约2分钟。

4. 清洗茶具，倒入适量的水再次浸泡。

5. 最后，即可倒入杯中，享受恩施玉露的美味。

恩施玉露可以选择放入杯中直接饮用，也可以加入蜂蜜、柠檬等调味品增添口感。此外，恩施玉露还可以用来制作茶食或使用茶叶泡浴。

恩施玉露的保质期较长，一般为1-2年。存储时需将茶叶放入密封的罐子或茶叶罐中，放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。保持存储环境温度适宜，湿度较低，以保持茶叶的新鲜度。另外，茶叶容易吸附异味，需远离异味的物品。