茉莉花茶主要产于中国的福建、湖南、广东等地。福建龙珠茉莉花茶以产自福建省福州市鼓楼区为主，其地处海拔适宜茶树生长的山区，气候温暖湿润，土质肥沃，适宜茉莉的生长。湖南和广东等地也有种植茉莉花的产区。

制作茉莉花茶的工艺主要分为两个步骤：首先是采摘茶叶和茉莉花；摘取新鲜茶叶的顶芽，将其与新鲜的茉莉花放在一起，让茶叶吸收茉莉花的香气。整个过程需要多次重复，以确保茶叶充分吸香。其次是将吸香后的茶叶进行初步的干燥、松裂、滚揉、干燥等加工步骤，最终形成珠形的茶叶。

茉莉花茶适合各类人群饮用。其花香浓郁，口感清爽，适合喜欢花味的人饮用。茉莉花茶对于经常感到焦虑、失眠的人群有一定的疏导作用，适合用来放松心情。对于消化不良、胃寒等胃部不适的人也具有一定的缓解作用，适合作为餐后饮用。

茉莉花茶具有多种功效。茉莉花具有疏肝解郁的功效，能缓解焦虑情绪、改善睡眠质量。茉莉花茶还具有解酒的作用，有利于肝脏的排毒。此外，茉莉花茶还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以提高免疫力，延缓衰老。

选购茉莉花茶时，应选择外观色泽鲜亮、茶叶色泽翠绿、花蕾完整的茶叶。好的茉莉花茶香味浓郁，花香和茶香相得益彰，品质优良的茉莉花茶具有持久的香气和纯净的口感。优质的茉莉花茶价格一般较为昂贵，应注意价格与品质的匹配。

1. 取适量的茉莉花茶珠放入茶具中。

2. 烧开的水冷却至80-85°C，将水倒入茶具中。

3. 等待数分钟的浸泡，观察茶叶的展开和水色的变化。

4. 根据个人口味决定是否加入适量的蜂蜜或柠檬。

5. 可根据个人喜好调整茶叶的用量、水温和冲泡时间。

茉莉花茶可以直接饮用，也可以搭配甜点、水果等食物一同享用。茉莉花茶还可以用来煮面、烹调菜肴，增加一份芳香。

茉莉花茶应存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温。茶叶应放置在不透明的容器中，防止湿气和异味的侵入。茉莉花茶一般可以保存三年左右，但品质会随着时间的推移而下降。开封后的茉莉花茶应尽快饮用，避免长时间暴露在空气中。